第33章 吃肉 盐水猪肝猪(3 / 3)
&esp;&esp;莉莉丝早就在旁边吃的满嘴油,不知道是食材的缘故,还是这些五花肉都是方梨亲自烤的,她总觉得要比之前的烤肉好吃很多倍。
&esp;&esp;酥脆的外皮轻轻咬破,微微滚烫的肉汁在嘴里轻轻“爆”开,油脂香气十足却又不腻不腥,开口咀嚼,瘦肉部分紧实弹嫩,肥肉部分被烤的软糯化渣,适当的咸味更是将这片肉的口感提升到另一个层次,并且越嚼越香。
&esp;&esp;等吃的差不多,再去喝一碗热乎乎又鲜甜的猪骨头汤。
&esp;&esp;幸福的莉莉丝忍不住眯起眼睛,就连呼吸都带着满足的香气,捧着全是肉的孩子们更是高兴地欢呼起来。
&esp;&esp;除了烤五花肉外,他们最爱的是在篝火下泛琥珀色光泽的红烧猪肉头,浓稠的酱汁挂在每一块肉上,因为炖的十分地烂糊,所以肥的那块入口即化,猪皮那部分则软糯弹牙,熬出来的胶质黏着嘴巴,尤其混着微微的甜香。
&esp;&esp;老人们则偏爱盐水猪肝猪心,搭配上让人身体暖暖的猪骨汤,唯独阿卡洛村的村长罗杰例外,他的目光落在五花肉旁边那坨烤猪脑上。
&esp;&esp;作者有话说:
&esp;&esp;烤五花肉~~好好吃吖~~~~
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