第35章 思想教育课安排上 原来黑眼圈(3/5)（3 / 3）

可毕竟是四房的家事，她也不好多说什么，只能安慰道，“江姨娘，其实杀鱼很简单，你别怕，正所谓‘它是人间一道菜，你杀它它不怪。’”

说完便拉着江姨娘进了灶房，其她女眷因为好奇，都围在灶房门口张望。

尹微月在灶房里找到了菜刀，而且还找到好几个铁调羹，不得不说，四房果然比大房富有。

“先用刀背对着鱼头砸一下，将鱼打昏，然后用调羹从鱼尾巴处逆向刮鱼鳞，刮到鱼头处，把调羹伸进鳃部一挖，半边鱼鳃就完整挖出来了，然后再翻过面，同样的步骤。”

只见尹微月熟练刮好鱼鳞鱼鳃，然后拿起菜刀，在鱼尾巴处轻轻划一刀，又在鱼头下方划一刀，刀尖一挑，将一根细软的腥线完整挑出来，挑完一侧又挑另一侧。

当然这是个技术活，她跟着大姐学了好久才会，“江姨娘，这条腥线不会挑也没有妨碍，接下来该剖鱼肚子了。先在鱼肚最上头横切一个小口子，然后在小口中心位置沿着鱼肚划开。之后将里面内脏拿出来，这时候一定小心苦胆，别弄碎了，会很苦，而且鱼腹的黑膜也要刮掉。”

这条鲤鱼是公的，尹微月将鱼泡和鱼油留下，再将鱼肠子上的组织清干净后割开，“鱼肠子用面粉、食盐或者细土揉搓，就能清洗干净，像鱼泡、鱼油、鱼籽、鱼肠等内脏，其实味道一点不输鱼肉。”

但尹微月看到江姨娘那嫌弃的模样，即使她将鱼肠清洗干净也会被扔掉，所以就放在一边，没有管。

从头到尾认真教了一遍后，她净了手。

而尹微月也禁不住暗叹：常言道没有对比，就不知道差距。

大房女眷虽然对柴米油盐、生存技能一窍不通，但她们贵在真诚好学，自己教授的每句话都认真记在心里。可这江姨娘，包括四房其她女眷，此刻明显是在应付。

算了，她又送鱼笼又送鱼，还手把手教他们如何杀鱼，不过是看在那些小孩子的面上。因她被亲人抛弃从小住在孤儿院，自然对孩子比旁人多了些共情，可人家大人不领情，也就不必上赶着了。

该做的都做了，现在该办她的正事了。

众人看尹微月杀鱼时，不仅从容不迫，脸上还没半点害怕、恶心的表情，心里不禁充满疑问，而廖氏也在此时开口：“老七媳妇，你如何会懂得——”

尹微月打断她。

“四婶，我猜你是想问，我一个娇娇滴滴、千宠万爱养大的豪门贵女，却为何会杀鱼，对吗？”

廖氏脸色微顿，然后点头，几个小妾也都跟着凑耳朵听。

尹微月早有准备，编瞎话装逼她最在行。

“四婶也知道，我这人从小脾气就不好，没什么耐心。我还在闺中时，有一次吃鱼，觉得味道不错，就心血来潮想看杀鱼，于是就将厨娘叫到跟前，杀给我看。谁知那厨娘杀完鱼，手上竟然有一颗瘊子，实在太恶心，所以我就亲手将那厨娘割喉了。

但杀鱼我还没看够，于是就继续找厨娘，她们鱼倒杀得不错，可那双手不是长得丑，就是皮肤有瑕疵，所以都被我杀了。我杀的厨娘多了，看杀鱼也就多了，不知不觉竟学会了。”

话音刚落，明堂里陷入死一般的沉寂。

在场的女眷全都惊恐看着尹微月，丁姨娘还吓得碰翻了装针线的笸箩。

尹微月看吓唬的挺到位，才道：“四婶，我看你院子里有片竹林，所以想砍几根竹子回去。”